お取り寄せ大賞殿堂入り「ノワ・ド・ココ ローストビーフ2種食べ比べ」
大阪
大阪府大阪市からベストお取り寄せ大賞殿堂入りを果たした 「ノワ・ド・ココ」の清水シェフがプロデュースするローストビーフのお届けです。
「国産牛ローストビーフ2種食べ比べセット」
大阪に店舗を構える「Noix de Coco〜ノワドココ〜」は、絶品のローストビーフが自慢のフレンチ店。様々なメディアにも紹介され続ける、大人気の逸品。
「やわらかく上質な味わいなロース。噛めば噛むほど味わい深さがでるバラ」
ロース肉はとても柔らかく上質な味わいをお楽しみいただけます。ローストビーフ丼にして贅沢に味わうのもおすすめです。バラ肉は脂身と赤身が交互に重なっており、噛めば噛むほど味わい深さが出てきます。
ローストビーフ丼にして贅沢に味わうのもおすすめです。
「おすすめのお召し上がり方」
おすすめのお召し上がり方は、前日から冷蔵庫でビーフを自然解凍し、 常温に戻したローストビーフとソースは袋のまま「約80度」のお湯で10分間湯煎します。 ビーフは融点が低く、熱しすぎると赤身からも脂がでてしまうので 湯煎時の温度には、お気を付けください。 温まったローストビーフは、大きめのよく切れる包丁を小刻みに動かし お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
